Продукция Manuel Serra Sa (Португалия)

http://serrata.pt/

Компания “Manuel Serra Sa” была основана в 1928 году. На сегодняшний день самой престижной маркой оливкового масла высшего качества, производимой этой компанией, является VilaFlor. Vila Flor – своего рода инновация качества и аутентичности, результат успешных научных и технологических изысканий сотрудников компании на протяжении многих десятилетий. Для них этот продукт не что иное, как их детище, сокровище, которым они хотят поделиться. С этой целью на севере Португалии в июле 2010 был открыт новый завод по изготовлению масла. Несомненный плюс этого нового производства – замкнутость всего цикла производства, который подразумевает, что все его стадии (изготовление, обработка, розлив, упаковка, отправка) происходят в одном и том же месте.

Оливковое масло VilaFlor имеет янтарный оттенок, плодовый вкус и аромат, характерные для оливок сортов кордовиль, вердеаль и мадураль. Особенность эти сортов обусловлена континентально-средиземным климатом, на который оказывает сильное влияние ветер Атлантического океана.