Продукция Azienda Agricola il Frantoio (Италия)
http://www.ilfrantoio.it/it/_categoriaprodotti/?M=23&T=Antichi20del%20Frantoio
Компания “Azienda Agricola Il Frantoio“ находится в Боргомаро, в провинции под названием Империа, регион Лигурия, Италия. Это прибрежный город на лигурийском побережье. Компания уже много лет посвящает себя изготовлению оливкового масла, заготовке типичных лигурийских консервов с применением оливок и оливкового масла.
Любовь к земле и преданность своему делу позволяет передавать от отца к сыну секреты полезной и натуральной переработки сырья для производства.
Сегодня, также, как и много лет назад, компания выращивает свое собственное сырье на неизменных плантациях, что позволяет в неизменном виде сохранить и передать аутентичные вкусы и ароматы лигурийской кухни.
Завод начал свою работу еще в 1836 году, с тех пор многое поменялось и старинная маслобойная установка, конечно, была заменена современным оборудованием и сохранена в качестве экспоната. Но несмотря на это, здесь неукоснительно соблюдаются традиции производства масла, а именно щадящие способы подготовки сырья и его холодный отжим.
Каждый продукт – результат гармоничного единения традиций и инноваций. Компания постоянно реализует научный подход ко всем этапам изготовления продукции – от выращивания сырья до упаковки готовой продукции. Такой подход всегда отличал компанию «Azienda Agricola Il Frantoio».
Цель компании – обеспечить потребителя уникальными и полезными продуктами, сочетающими в себе оригинальные вкусы и ароматы традиционной и натуральной кухни, сохраненными и переданными ему путем современных методов обеспечения безопасности продукции и упаковки.
Кроме того, другая не менее важная цель компании – удержать своего покупателя, который год за годом выбирает именно компанию Azienda Agricola Il Frantoio в качестве поставщика продуктов к своему столу.
Этап фильтрации продукции компании Azienda Agricola Il Frantoio пропущен с целью передать потребителю аутентичный продукт – масло в том виде, в котором оно выходит из под пресса.