Главная
/
Каталог
/
Carmela di Caro SRL (Сицилия, Италия)
/
Масло оливковое нерафинированное
/
OROBELLО DOP Valli Trapanesi
OROBELLО DOP Valli Trapanesi
Изготовлено из сырья, выросшего на территории долины Трапани
Высота: 100/300 м над уровнем моря
Сорт плодов: Nocellara del Belice не менее 80%, Cerasuola
Сбор урожая: оливки собираются непосредственно с дерева в тот момент когда они начинают менять цвет – в октябре, ноябре и декабре.
Метод экстракции: двухфазный, продолжительный цикл центрифугирования в течение 24 часов после сбора, розлив.
Цвет: желто-зеленый
Аромат: свежий плодовый.
Вкус: плодовый с нотками томатов и артишоков, со сбалансированными пряностью и остротой.
Назначение: универсальное масло – добавляется к овощам, сырым или готовым, и любым рыбным блюдам.
Бутылка Marasca 750мл