Basso, нефильтрованное

Масло оливковое нерафинированное высшего качества нефильтрованное

Происхождение: Апулия

Сырье: оливки сорта коратина

Нерафинированное оливковое масло высшего качества, изготовленное непосредственно из оливковых плодов сорта коратина, выращенных в Италии, исключительно механическим путём. Оливки для данного продукта отправляются на переработку в течение 24 часов после сбора. Масло не подвергается фильтрации, поэтому содержит небольшое количество твердого остатка – мякоти плодов, кожицы и косточек, сохраняя, таким образом, чуть больше полезны веществ, чем фильтрованное масло. Цвет – желтый с зеленым оттенком, внешний вид – типичный для фермерского продукта в виду присутствия взвеси. Вкус интенсивный и выраженный, с ощутимой горечью и остротой.

Предназначен для употребления в сыром виде, в частности для придания вкуса и аромата овощам, брускетте, блюдам на гриле, салатам.

Пищевая ценность на 100г (среднее значение):

Энергетическая ценность: 900ккал / 3700кДж.

Жиры 100г, из них:

- мононенасыщенные 75г

- насыщенные 15г

- полиненасыщенные 10г

Белки 0г

Углеводы 0г

Витамин Е 18мг

Бутылка Costolata 1 л / 500 мл

Бутылка с плетеным дном 1л/2л

Керамика 750мл