Масло рисовое Albano

Масло рисовое рафинированное

Сырье: рисовые отруби, полученные из риса сорта Oryza Sativa L.

Происхождение: Таиланд, Китай, Индия.

Представляет собой побочный продукт при изготовлении риса, имеет бледно-жёлтый цвет и нейтральный вкус.

Применение: рисовое масло содержит большое количество гамма-оризанола и витамина Е, поэтому его лучше употреблять в пищу в сыром виде, добавляя в различные блюда и салаты на основе рыбы и овощей. Масло придает пище чуть сладковатый вкус, хорошо сочетается с уксусом и специями. Содержит большое количество антиоксидантов, поэтому хорошо хранится. Подходит для жарки и приготовления блюд стир-фрай. Благодаря меньшей плотности масло меньше впитывается обжариваемыми продуктами, поэтому калорийность блюд, приготовленных на рисовом масле, меньше.

Пищевая ценность на 100г (среднее значение):

Энергетическая ценность: 900ккал / 3700кДж.

Жиры 100г, из них:

- мононенасыщенные 43г

- насыщенные 21г

- полиненасыщенные 36г

Белки 0г

Углеводы 0г

Витамин Е 25мг

Гамма-оризанол 400мг

Бутылка 500мл / 1л