DOP Terra di Bari - Castel del Monte

Масло оливковое D. O. P. (Защищенное Обозначение Происхождения) "Земля Бари" получают из оливок, выращенных на земле Бари. Для его производства используются исключительно оливки из районов Бари, Битонто, Мольфетта, Руво, Терлицци, Битетто, Аквавива.

Применение: сырые овощи, салаты, гарниры и бобовые.

Сорт: ольярола и коратина

Аромат: интенсивный оливковый

Вкус: плодовый, со средней выраженностью свежих травы, средняя острота и горечь

Кислотность: < = 0,3

 

Объем: 750мл