Набор Lorenzo 3*500мл
Масло оливковое нерафинированное высшего качества
LORENZO
Набор упакован в очень стильную матовую коробку из плотного картона черного цвета. Беспроигрышный подарок по любому случаю.
Объем 1,5л (3*500мл)
Набор состоит из трех продуктов:
Lorenzo No.1
ОРГАНИЧЕСКОЕ
Сырье: оливки Cerasuola
Происхождение: запад Сицилии (PDO Valli Trapanesi (долина Трапани))
Способ изготовления: в течение 12 часов после сбора урожая плоды перемалываются в массу и подвергаются длительной холодной экстракции, затем сепарации в центрифуге, затем масло отстаивается естественным способом и процеживается.
Сертифицирующий орган: ICEA - C.C.I.A.A. TRAPANI
Внешний вид продукта: несколько более плотное масло, ярко-зеленого цвета с золотисто-желтыми бликами
Аромат: пряный, со стойким травяным тоном
Вкус: интенсивный плодовый и завершенный, с нотками зеленых томатов и миндаля в послевкусии.
Назначение: для заправки всех главных блюд стола и усиления вкуса любых блюд сицилийской кухни.
Lorenzo No.3
ОРГАНИЧЕСКОЕ
Сырье: оливки Biancolilla
Происхождение: центральная Сицилия (PDO Val di Mazara (долина Мазара))
Способ изготовления: в течение 12 часов после сбора урожая плоды перемалываются в массу и подвергаются длительной холодной экстракции, затем сепарации в центрифуге, затем масло отстаивается естественным способом и процеживается.
Сертифицирующий орган: U.E. (AGROQUALITÀ) – ICEA
Внешний вид продукта: несколько более плотное масло золотисто-желтого цвета
Аромат: легкий, с нотками зеленого миндаля.
Вкус: легкий плодовый и завершенный, с легкой остротой в послевкусии.
Назначение: для заправки любых рыбных блюд и салатов.
Lorenzo No.5
Сырье: оливки Nocellara del Belice
Происхождение: центральная Сицилия
Способ изготовления: в течение 12 часов после сбора урожая из плодов извлекается косточка, плоды перемалываются в массу и подвергаются длительной холодной экстракции, затем сепарации в центрифуге, затем масло отстаивается естественным способом и процеживается.
Внешний вид продукта: густое масло светлого золотистого оттенка
Аромат: деликатно пряный с цветочным оттенком
Вкус: мягкий («сливочный») плодовый вкус
Назначение: приготовление соусов и для заправки любых блюд.